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瑞春籌劃多年,一直在等台灣黑豆繁植,終於在2011年達到可
加工數量,2012年釀造完成,瑞春也是唯一一家根留西螺並使
用台灣黑豆生產的醬油工廠,這隻醬油我們叫他「台灣好醬」!

瑞春醬油傳承近百年傳統釀造工藝技術,遵循古法手工釀製,
採用台灣本土種植黑豆為原料,釀造出最香醇的甕缸壺底油。
不添加防腐劑及化學物質,保留醬油原始口感及甘醇清甜的風
味,濃厚豆香而不死鹹,細細品嚐能感受到回甘的香甜與黑豆
的芬芳!適合各種料理使用,無論炒、滷、燉、煮都回味無窮。

★生產地-雲林西螺
★保存方式:本醬油因不含防腐劑,開瓶後請冷藏保存,並儘早食用完畢。
★貼心叮嚀:
每次倒完醬油,最好用紙巾將瓶口殘留的醬汁擦乾淨再蓋上瓶蓋,可
以保持瓶口的清潔,避免乾掉的醬汁塊會在下次使用時倒進食物中。



主商品:台灣百年傳承手工黑豆釀(純素) (420毫升±3%)*5瓶
重量:420毫升±3%
材質:玻璃瓶裝
成份:黑豆、水、砂糖、食鹽
產地:台灣
有效期限:三年(係指未開封且正常保存狀態)
保存方式:未開封且放置陰涼通風處。若有沉澱乃天然釀造而成,請安心食用

常見問題解答
瓶底有白色沉澱物,欲詢問品質這樣是正常嗎?產生白色沉澱物屬正常


  • 本土種植黑豆契作造醬油
  • 古法手工釀製,濃香不死鹹
  • 發酵180天,滋味豐美甘醇




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